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usdt无需实名买入卖出(www.caibao.it):春节还能购置冷冻食物吗?权威专家:消费者熏染几率仅为……

2021-01-13 09:28 出处:  人气:   评论( 0

原题目:春节还能购置冷冻食物吗?权威专家:消费者熏染几率仅为……

最近因多地在入口冷链食物及其外包装检出新冠病毒核酸阳性,人们对疫情和食物平安关联的关注度加大。春节邻近,人人还能像往年一样购置和制备冷冻食物吗?

中国工程院院士、国家食物平安风险评估中央总照料陈君石示意,要准确领会新冠肺炎的盛行特点和流传途径,不必畏惧购置和制备冷冻食物,包罗冷冻海鲜、冷冻肉类。食物被新冠病毒污染的概率极低,几十万份食物样品中检出核酸的阳性率仅有万分之0.48。

专家:对于消费者来讲 熏染机遇异常小

陈君石指出,新冠肺炎是呼吸道盛行症,不是食源性疾病。只管有证据解释,新冠肺炎的流传途径,除“人传人”外,还可能“物传人”,但对于消费者来讲,这种熏染的机遇异常小。目前为止,还没有消费者由于购置、制备被污染的食物而发生熏染的新闻报道。若搬运入口货物的工人预防措施不到位,好比没有戴口罩和手套或事情以后没有彻底洗手等,“物传人”的几率则相对较大。要进一步防止交织熏染,小心病毒污染污染食物包装外面及食物自己等。

陈君石建议,第一,加大科学防疫宣传力度,使消费者准确领会新冠肺炎的盛行特点和流传途径。消费者不必畏惧购置和制备冷冻食物,包罗冷冻海鲜、冷冻肉类。第二,为制止食物可能被病毒污染而在食物链条中发生交织熏染,消费者处置食物时要遵照世界卫生组织提出的食物平安五要素,即保持清洁(勤洗手、厨房清洁)、生熟离开、彻底煮熟、平安温度储存、使用平安的水和质料。第三,食物企业要严格遵守政府所公布的相关规范,高度重视员工防护以及生产环境的清洁和消毒。包罗肉类食物加工企业新冠疫情防控指南、冷链食物追溯核酸检测事情的通知、冷链食物生产谋划治理事情的通知等。

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湖南:“年关守护”强化冬季疫情防控及冷链食物羁系

日前,红网时刻记者从湖南省市场羁系局领会到,从1月8日至2月28日,省市场羁系局正在全省范围内开展市场羁系 “年关守护(2021)” 行动。其中,平安隐患排查整治重点包罗食物(含冷链食物)、强化冬季疫情防控及冷链食物羁系,市场羁系部门将增强对食物生产谋划企业入口冷链食物的追溯治理、核酸检测和预防性消毒。

省市场羁系局党组书记、局长向曙光要求,全省各个冷链买卖市场都必须规范谋划,确保每一件商品都票证齐全,特别是要具备消毒证实,否则克制上市买卖。要坚持人、物联防,既要落实从业人员防护措施,防止人受熏染,又要增强冷链食物检测和消杀,防止食物受到熏染,确保每一个环节平安可控。同时团结相关部门,进一步研究更高效的消杀方式,以保证消毒效果。他特别强调,要严禁场外买卖,全省市场羁系部门开展的专项行动中,将依托市场袭击周边非法买卖,一旦查处,必将重办。

泉源:红网

作者:刘璇

编辑:肖拓

本文为湖南频道原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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