ug环球代理开户:你喜欢什么馅儿?冬至吃饺子来个羊肉萝卜馅

  工作再忙不要委屈肚子,节奏再快不要辜负美食。不会做饭不要紧,一起来看看今天有哪些好做、美味又营养的美食。

  今天是冬至。俗话说“冬至到,吃水饺”,这就意味着在冬至这天应该吃饺子。那吃什么馅的呢?羊肉馅儿就是一个不错的选择。

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  冬季吃羊肉暖身又暖心,搭配的菜就用白萝卜。毕竟“冬吃萝卜夏吃姜”,来一份羊肉白萝卜饺子,吃了之后全身都暖和。

  首先来处理白萝卜。直接把白萝卜擦成丝,为了除去白萝卜的辛辣味,用水焯一下,捞出来之后一定要把水分攥干,这样大白萝卜就准备好了。接下来该调馅儿了,把切好的羊肉和白萝卜丝放入碗中,先来一小碟料酒去腥味,再放葱姜花椒泡制的水(既能给饺子馅儿去腥增香,还能让肉馅儿更加湿润),接着放入一些调味料,让肉馅儿的滋味更加丰富。如果担心羊肉馅儿有膻味儿,还可以再加入少许的姜末,这样饺子馅就调制差不多了。搅拌均匀至肉馅儿逐渐黏稠上劲儿,再加入食盐、酱油调味儿,再继续搅拌,直到肉馅儿非常粘稠就差不多了。

  饺子包好之后就可以下锅煮了,煮好的饺子热气腾腾的,天冷的时候来上一盘,热乎又美味儿,羊肉馅儿更是鲜嫩不膻,冬至赶紧包上两盘跟家人尝尝鲜吧。(来源《生活圈》)

  校对 宋春燕

  • 评论列表:
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     发布于 2022-01-19 00:11:41  回复
  • 展望后市,随着全球晶圆厂努力扩产投资,帆宣现在在手订单金额369亿元,已逾越单年度营收规模,若以月营收20多亿元概算,公司订单能见度已达2022年下半年。其实够好了

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