澳门百家乐技术(www.BJL88.vip):「经典赛」球员吃啥! Buffet炒饭、红酒牛│中华队│球团│开打│TVBS新闻网
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世界棒球经典赛3月8日开打,这回分组赛将在台中洲际棒球场开打,球员、球团以及啦啦队的三餐,由台湾Buffet业者包办,菜色经过一个月讨论终于敲定,今天(8日)曝光两道,而要供餐给运动员,细节要求很严格,像是带壳海鲜、奶油。
功夫炒饭,灯光下闪闪发光,鲑鱼特别经过烘烤,除了增添香气,更重要的是消除多余油脂,另一道红酒烩牛肉,牛脸颊肉搭配洋葱西洋芹菜,炖煮一小时,球员球团啦啦队的三餐,台湾Buffet业者包办,餐点主要分为,赛前的轻食,以及赛后的主食,全部菜色以外烩餐台供应。
Buffet外场营运协理李光大:「迎接外国客融入台湾元素,还有巧思我们希望大家可以吃热食,加茶叶蛋让大家即时补充营养。」
记者余品洁:「要给运动员食用,饮食细节非常要求,像是不能有奶油,因为反式脂肪有害健康,为了避免过敏,也不能有带壳海鲜。」
参考先前WBC的球员菜单,除了不能用奶油带壳海鲜,在分量上也有要求,淀粉肉类各2道,蔬果也不能少,按照赛程规定,预估每天将提供930份餐点,另外业者也提到,这一次球场无法用明火,在保温方面,需要特别下功夫。
2023世界棒球经典赛,A组分组赛,将在台中洲际棒球场开轰,将迎接荷兰、古巴、义大利、巴拿马的选手及球团,餐饮业者也说,会加强员工外语能力,美食外交也要磨刀霍霍准备开打。
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